高知県須崎市の名物 鍋やきラーメン

以前から高知県須崎市で名物になっている｢鍋焼きラーメン｣を食べるため、同市を訪問。
龍馬パスポートに登録しているお店の中から、今回は｢お好み焼き　だるま｣さんを選んで入店。
焼きそばを食べている人が多かったように思いますが、何人かは鍋焼きラーメンを食べていました。
わたしはチャーハンとセットになっている鍋焼きラーメンセットを注文。
すぐに鍋焼きラーメンとチャーハンが出てきました。
鍋焼きラーメン、スープがとにかく美味しかったです。細麺とスープがよく合いました。
スープの中に落としてある生卵も時間が経って半熟になり、スープと絡んで、とても美味！

単に小さな土鍋にラーメンが入っているという想像をしていましたが、想像を遥かに凌ぐ美味しさでした。