安芸しらす食堂　釜揚げちりめんプラスどろめ丼

安芸市中心から国道５５線を高知方面に向かって西に走ると、左手、すなわち、海側に「安芸しらす食堂」と書いた看板があるはずなので、そこを左折すると、広い道路のすぐ先に二階建てのこざっぱりした簡素な事務所風の二階建て建物があります。

けっこう広い駐車場に車を止めて、建物の中へ。

一階は事務所と直売所があり、階段を上ってそのまま二階へ。
二階が２０人強が座れる食堂になっています。

メニューは釜揚げちりめん丼セット、釜揚げちりめん丼プラスどろめ丼、釜揚げちりめん丼プラスかき揚げセットなどなど、これらをお刺身付きにすることもできます。

わたしは一度に二種が楽しめる釜揚げちりめん丼プラスどろめ丼セット９００円を注文。

ゆず入りポン酢とゆず原液がおいてあり、まずはゆず入りポン酢を好みの味になるように少量ずつかけながら、酸っぱさが足りなければ、ゆず原液を足していくという食べ方です。

どろめは水揚げがあった日だけなので、今日も食べられてラッキー！

どろめはゆず入りポン酢そのままで少し苦みを感じつつ、噛むと奥にある甘みがじわっとにじんでくる感じで、酸っぱさのゆず原液は使いませんでした。
釜揚げちりめんはどろめに比べると淡泊な味わいなので、少しゆず原液で酸っぱさを足して味わいました。

しかし、これは贅沢で、本当に美味です。
産地ならではのお食事です。

また、家族を連れて来たい場所です。

追伸
恐るべしはじゃこソフトクリーム！
ソフトクリームの甘みとじゃこの塩気がすばらしいコンビネーションを生むかもしれません。
これは名物になるかもしれません。