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挽き肉とレンコンのカレー

このブログを開設して以来、はじめてのカレーです。 カレーの報告がなぜ遅れたかというと、カレーは平日のアイテムになるので、休日に作るのは少しタブーっぽかったので、拙者は遠慮していましたf(^_^; 今回、材料が準備済みということで、週末にカレーを作りました。 レンコンのシャキシャキした歯応えや挽き肉や茄子に染み込んだカレールーの味わいなどがなかなかの絶品です。 最近、カレーは挽き肉が好みの司空です(^-^)/ 【今回のレベル(司空の独断)】 ・準備:★★★☆☆(大きめのみじん切りまたはサイコロ切りばかりなので、それほど苦にはならないと思います) ・時間:★★★★☆(煮込んだ方がおいしいので、少し時間をかけて下さい。) ・技術:★★★☆☆(特別な技術は不要♪) 【準備したもの(5人×2食分程度)】 ・合挽き挽き肉…300g ・レンコン…10-20cm分くらい ・玉ねぎ…1-2ヶ ・ニンジン…1-2本 ・茄子…2-3本 ・カレールー…適量(それぞれのルーの使い方などを参考にしてください。) 【作り方】 ・深くて大きめの鍋(我が家ではフッ素加工の中華鍋)に油を引き、弱火〜中火で挽き肉を炒めます。 ・挽き肉を炒めながら、順次、玉ねぎを大きめのみじん切り、レンコンやニンジン、茄子をサイコロ切りにして、鍋に投入し、挽き肉と一緒に炒めます。 ・下味として、少し塩コショウをして、混ぜ合わせます。 ・カレールーの使用方法を見て、必要な量の水を入れ、沸騰するまで待ちます。 ・お鍋が沸騰したら、必要量のカレールーを投入し、弱火にしてカレールーが焦げ付かない程度に鍋を混ぜます。(弱火にしておけば、そんなに頻繁に混ぜる必要はありません(^o^ゞ) ・煮込み終わったら、完成です(^o^)/ 老婆心ながら、炊飯をお忘れなきように…(^_^)/~~

フルマラソン完走に向けて、そして、道端のサツキ

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平成24年度は、フルマラソン完走を目標の一つにしています。 神戸マラソンか大阪マラソンにエントリーしたいと思っており、エントリーを決意して以降、 ー走らなければ、、、 という強迫観念にも似た感情が拙者の胸中に萌芽しております。 初マラソンであった丸亀ハーフの時も同様な感覚でした。 ということで、最近、時間を見つけてはランするようになりました。気候がよくなったというのも、ランに出やすくさせています。 今朝は20kmを目指して自宅を出発しましたが、12kmを越えた辺りから、どこが痛いという訳ではないなですが、体力的に厳しくなってきて、結局16kmで終了ということにしました。 11月までにフルマラソンを完走できるところまで体力を持っていかないといけるのか、少し不安です。 コニカミノルタさんのホームページにある「ランニングプロジェクト」などを参考にしながら、身体を仕上げて行きます。 さて、もうすぐ5月です。 ランニング中、道端に純白のサツキツツジがたくさん咲いているのを見つけました。 綺麗だったので、写真を1枚掲載します。 四季を感じながらランニングできるのは、幸せですね(^^)d

スマホの動作速度アップを目指して( ̄^ ̄)

最近、スマホの動作速度がどんどん低下しています。 電池の消費を押さえる観点もあり、こまめに実行中のアプリを停止していましたが、なかなかそんなことでは間に合わないくらいアプリが裏で立ち上がってます。 詳しくは、スマホの「設定」から「アプリケーションの管理」を選び、上方の実行中というのを選んでみてください。拙者のスマホには300MB弱の容量がありますが、放置しておくと、残りのメモリ容量が50MBを切るようなこともあり、咄嗟に開きたいアプリが開かないという状況に陥りがちでした。 ということで、小まめにアプリを停止していたのですが、いいアプリを見つけました。 「Fast Reboot」 というアプリでこのアプリが認識している範囲のアプリについて一度に動作を停止してくれます。 このアプリを使うと、メモリの残り容量が一気に100MB以上まで広がり、他のアプリがサクサク動くようになります(^^)/ でも、少しすると色んなアプリがまた勝手に起動して、いつの間にか動作速度が元に戻るんですけどね。 ただ、この方法に問題がないのかという点については拙者は責任が持てませんので、悪しからず(-.-) 次の課題は不要なアプリの自動再起動の停止ですな。

スマホ版ウェザーニューズに関する悩み事

拙者司空はスマホ購入以前からウェザーニューズの会員登録をしていて、パソコンなどで気象情報を入手していました。 そのような中、スマホを購入したので、スマホ版ウェザーニューズのソフトをダウンロードして使っています。 最近、徐々にダウンロードしたアプリケーションが増えてきて本体のメモリーが不足ぎみになって来ております。 時々、メモリー容量は確認していたのですが、先日、「メモリ残量が少なくなっています」といった意味のメッセージが出てきました。(スマホにもこういうメッセージがやはりあるのですね(・・;)) ということで、設定機能のアプリケーション管理で容量の大きいアプリケーションを探してみると、ダウンロードしたものでいえばウェザーニューズタッチがダントツ大きかったです。 ほかにGoogleマップとか、ヤマダ電気アプリとか、マックアプリとかも大きいです。 ウェザーニューズタッチは22MBでした。こういう大容量のアプリはSDCardに移動できるようにしておいて貰いたいというのが、ユーザの希望ですね。 マックさん、ヤマダ電気さんは5MBくらいですが、それでも本体の容量を食い潰していることに代わりはないので、是非、SDCardに移せるように改良して下さい。 よろしくお願いしますm(__)m

スマホのホルダーに関する司空のアイデア

ずーと某アディ●ス社製のスマホ用アームホルダーを使用しています。 最近、長距離・長時間を走ることができりようになって、アームホルダーに圧迫感を感じるようになってきました。 長時間つけていると、片方の腕がしんどくなり、ランの途中で付け替えることが多くなってきました。 拙者は走っている途中で、距離やタイム・ペースを確認したいタイプなので、ウェストポーチに収納するのはいまいちです。 今、拙者が考えているのは、ウェストポーチに、現在使用中のアームホルダーを伸縮するワイヤーみたいなものをうまく組み合わせることはできないかと、考えています。 ランしているときはウェストポーチにきちんと密着あるいは収納されていて、状況を確認したいときに手にとって見ることができる。 しかも、手が滑ったりしてもスマホがチェーンで繋がっていて、落とすこともない。 ウェストポーチに収納するときは、基本的に手で戻しますが、ワイヤーはきちんと巻き取られる。 そんな仕組みは如何でしょうか。 ちょっとお金ができたときに工夫してみたいと思います。

春の嵐

拙者司空の住む町でも雨が降り始めました。 4月始めには爆弾低気圧が日本中に嵐を起こしましたが、今回も発達した2つの低気圧が西日本に近付きつつあります。 「春の嵐」とは言いますが、拙者司空は今まで生きてきて、この町で4月にこれほど天気が荒れる、しかも1度ならず、2度までもというのは、経験したことがないような気がします。 3月まではずっと寒さが緩まなかったのに、4月に入って一気に気温があがり、桜も一気に開花して、間もなく満開になったと思っていたら、すぐに散っていたような気がするのは、拙者だけでしょうか? 気候変動の影響なのでしょうか…。 昨年は紀伊半島で大きな洪水の被害がでましたが、今年は何事もないことを祈りたいですね。 車のボンネットに当たる雨音が徐々に大きくなっています。 ビルのシャッターが時折強風で音をたてて揺れています。 これから西日本はかなり降るみたいなので、皆さん気を付けましょう。

950(1559)_==永禄2年==(旧版)

>_<あくまでも司空流の「こうかも」年表ですので、誤りがあっても司空は一切の責任はとりません。>_< >_<ご利用に際しては、解説・注意をご確認の上、各人で十分に史実をご確認ください>_<  永禄2年(1559)、宇喜多直家、主君浦上宗景の命令で妻の父中山備中守信正を謀殺し、その居城亀山城に移る。このとき直家は新庄山城主(岡山市竹原)。この後、直家は亀山城を大改造。  永禄2年(1559)、本願寺が寺院として最高の格式である門跡に列せられ、下間氏がその坊官となる。  永禄2年2月2日、織田信長が上洛。室町13代将軍足利義輝に謁見。  永禄2年(1559)4月3日、長尾景虎(後の上杉謙信)が5000の兵を率いて上洛の途につく。//手土産として将軍足利義輝へ黄金30枚(300両)、将軍の母慶寿院へ白銀1000両、その他内裏修理資金や、延暦寺・金剛峯寺・石清水八幡宮など洛中洛外の神社仏閣へ金銀・青銅を寄進。//供奉した武将は長尾藤景、本庄実乃(サネヨリ)、直江実綱、柿崎景家、吉江景資、北条高常ら。  永禄2年(1559)4月20日、上洛の途にある長尾景虎が、近江坂本の目代舟橋弥兵衛尉の家に到着。  永禄2年(1559)4月21日、将軍足利義輝が、上洛の途にある長尾景虎に、大館藤安を使者として遣わし、景虎の入洛を促す。  永禄2年4月27日、長尾景虎が入洛。  永禄2年(1559)、長尾景虎が、将軍足利義輝に拝謁して、太刀一腰、馬一疋代黄金三十枚(黄金三百両)を献上し、将軍に忠節を誓う。将軍義輝は返礼として、文の裏書、塗輿、菊桐の紋章、朱柄の傘、屋形号の使用を許し、千年の白傘袋と毛氈の鞍覆と合わせて、上杉の七免許と呼ばれることとなる。//文の裏書は、三管領の細川・斯波・畠山氏とその一族のみが許されていたもの。  永禄2年(1559)5月1日、長尾景虎が、正親町天皇に拝謁し、天盃と御剣を賜る。//この時の御剣は刀身八寸五分、五虎退(ゴコタイ)と呼ばれる名刀。//景虎は内裏修理の資金を献上し、南門を再興。  永禄2年5月15日、長尾景虎が、近衛前嗣に隼を贈って和歌懐紙を所望し、「三智抄」という歌書を求める。//その後、近衛前嗣は景虎に懐紙を贈って懇意を感謝し、「三智抄」については知らない旨を伝える。/